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微娘细细看了菜谱单子，方大厨不愧是做了十几年有经验的厨子，出的菜单都比较家常，也是有几道珍品菜色的，许是想当做酒楼招牌。
像是红烧熊掌、冰糖燕窝、胭脂鹅脯、鹿茸炖鸡……
菜品倒是难得，只不过这所需菜蔬……
方大厨晓得微娘许会问，便直言道:“小人昨日收拾齐整后出去逛了一圈，这安乐镇瓦市里竟有卖野物的，小人想着咱们酒楼日常也可收些难得的野物，做好了当招牌。”
“后面几道珍贵菜品只是先做个样子，按当日收得的野物挂牌子。”
微娘满意点头，“这般一边收一边做也好，菜品新鲜，到时候你与元宝思量着来便是。”
酒楼大厨房这里，微娘打算将昨日买的四个妇人安排过来摘菜洗碗碟子，后面再寻两个男子过来做些什么劈柴、打水的粗活，这样该是能应付过来了。
微�
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